Почвы, виноград, вино

Валентин Георгиевич Унгурян защитил диссертацию в МГУ на тему "Ампелопедология" (требования к почвам под виноградниками). После защиты он в гостинице "Университетская" прочел в избранном кругу лекцию о винах и коньяках Молдавии, с демонстрацией "объектов", где четко разъяснил все особенности сухих, крепленных вин, простых и марочных коньяков. Неискушенных в виноделии слушателей поразило, что вино имеет тело. И жены их потом долго удивлялись о каком теле говорят их мужья, приехавшие после защиты домой. Аналогичная история была в Почвенном институте с защитой докторской диссертацией одного соискателя из Ростова на Дону, проф. Акимцева. Диссертация называлась "Почвы, виноград, вино". И образцы всех трех компонентов системы были выставлены на столах и изучались во время защиты.

Строганова М.Н. Мир почв в образах. (Почвы мира: география и экология). 1-е издание (2008)

Строганова М.Н. Почвы и почвенный покров мира. 2-е издание (2010)

Image Image

На кафедре географии почв имеется электронное издание учебного пособия на CD-диске.

Обращаться: Факультет почвоведения МГУ, кафедра географии почв, тел. 939-36-41, ауд.599И.